Administrator Kuliner - Manajemen Stok & Produksi
Bergabunglah dengan tim kami di Private Advertiser sebagai Administrator Kuliner yang berfokus pada pengelolaan administrasi stok dan produksi dengan presisi dan disiplin. Posisi ini memainkan peran kunci dalam memastikan kelancaran operasional bisnis kuliner, dengan tanggung jawab untuk mencatat, memantau, dan mengoptimalkan stok bahan baku, serta mengelola proses produksi untuk memastikan kualitas dan kuantitas yang konsisten.
Di Private Advertiser di Surabaya, Jawa Timur, kami mengutamakan inovasi dan efisiensi dalam setiap langkah operasional. Sebagai Administrator Kuliner, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim produksi, memastikan bahwa semua bahan baku tersedia tepat waktu dan dalam jumlah yang tepat. Anda juga akan bertanggung jawab untuk memantau kualitas produk dan mengidentifikasi area perbaikan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mencatat dan memantau stok bahan baku secara akurat menggunakan sistem manajemen stok seperti ERP atau sistem spreadsheet.
- Mengelola proses produksi dengan memastikan bahwa semua langkah diikuti dengan benar dan tepat waktu.
- Memantau kualitas produk dan mengidentifikasi area perbaikan.
- Membuat laporan stok dan produksi secara berkala untuk manajemen.
- Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan baku tepat waktu.
- Mengelola inventaris peralatan dan perlengkapan dapur.
- Menangani keluhan pelanggan terkait kualitas produk dan memastikan tindakan perbaikan yang tepat diambil.
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Administrator Kuliner atau peran serupa di industri kuliner.
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Memahami sistem manajemen stok dan ERP.
- Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan dalam tekanan.
- Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.
- Kemampuan untuk menggunakan komputer dan perangkat lunak spreadsheet (Excel, Google Sheets).
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK GP, HACCP, atau sertifikasi serupa) adalah nilai tambah.
- Berpengalaman dengan sistem manajemen kualitas (ISO 22000) adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang