Deputy Head Chef

Express Crown Ekspansindo · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Express Crown Ekspansindo, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Singkawang, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu yang menarik. Jika Anda memiliki minat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higiene dan keamanan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapurPengalaman dalam mengembangkan menuPengetahuan tentang standar higiene dan keamanan panganKemampuan manajerial yang baikKeterampilan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola tim dapurKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait