Head Chef - Urgent

Gate Local Abadi · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate Local Abadi di Belawan, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengembangan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Kami mencari profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para tamu kami. Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung adalah beberapa hal yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan pengiriman hidangan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.

Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.

Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan peralatan.

Mengikuti tren kuliner dan memastikan restoran tetap relevan.

Mengelola operasional harian dapur dan memastikan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner internasional.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Kami menghargai individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timmemiliki visi yang kuatdan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada para tamu kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang